Οι παιώνιες έχουν ένα άρωμα. Ωστόσο, δεν έχουν όλες οι ποικιλίες ένα άρωμα και η ένταση του αρώματος ποικίλλει ανάλογα με την ποικιλία και το χρώμα των λουλουδιών. Για παράδειγμα, η ποικιλία "Xiangyu" έχει ένα ισχυρότερο άρωμα. Σε γενικές γραμμές, οι μωβ παιώνιες έχουν ένα ισχυρότερο άρωμα, τα ροζ παιώνια έχουν ένα πιο λεπτό άρωμα και οι κόκκινες και λευκές παιώνιες έχουν ένα ελαφρύτερο άρωμα.